1。由于负面评论而导致的5元便当盒2.在美味和便宜的后面，有三种主要方法吗？ 3。让“第一个需求交流值定位”形成封闭的业务策略循环。问题1850 |达隆（Dalong）的5元便当盒引起了“中央媒体”的注意，“有些食物太贵了！”山东在吉南（Jinan）的一条小巷（Jinan）的一家自助服务快餐餐厅（Shandong）出乎意料地专注于互联网。扩展全文
◎引起了很多媒体的关注
三个月前，一位90年代后的老板小门（Xiao Meng）开设了一家小餐厅，每天烹饪6-8个季节性菜肴，自助餐的自助餐有限，有限的自助餐和1元的自助餐自助餐，而基本的重点是“昂贵的体积，而MIT值得利用”。它主要为外卖骑士，建筑工人和其他团体服务。
◎对客户的评论不好，图片来自互联网
以前，StoRE对“少量菜肴”进行了负面评价。在这个看似不寻常的不寻常的评论是在发酵短视频之后，评论领域出现了许多笑话：“有5元自助服务的国王蟹吗？” “老板拿着七个煮熟的牛排”，“你会得到婚礼宴会吗？” “您什么时候获得5元优息？”
◎网民对“发言人”发表了评论
在在线商店采购小组中，即使是“澳大利亚龙虾”和“佛陀跳过墙壁”的人都被网民“说”。小门看到评论时，小门回应说：“事实证明，戏弄很热。”
在荒谬的笑话后面，有一个热潮。广州网民发送了十多盒鸡尾酒，当地球迷给了他们一点肉和牛肉。后台充满了“下周带黄牛肉”和“将炸蟹送到台风池塘”的承诺。
小孟原本因疲劳而试图撤退，鼓励开业和门开业粉丝们重新获得热情，并为粉丝们提供了特殊的食物，以“回到顾客。不应该有“不好的评论”。 “
从笑话开始的糟糕的风暴分析最终由卡塔斯托尔所有者翻转，菜肴的最终有效性和认可网民。
在火锅食品的眼中，该产品非常有效，针对紧急需求，面对不良的公众评论，意见和投资……这家商店当然是在沉没市场开设商店和低成本的典范。由于交通焦虑，大多数商店都不饱满，如何开设一家好商店应该考虑该行业中的人们。
在库存期间，除了成本效益外
反攻击有三个基本法律
1。定位低成本和紧急需求是破坏下沉市场情况的关键
上面的新闻事件是案件准确的需求。平均每天（至200册）的收入较小，但销量很快。人均5元的平均目的是针对外卖，快车交付，居民和其他团体的基本需求，以及有限的自助服务，实现了最终的成本控制。准确的人群，无法定价，并且人群有需求的目标，都为小商店生存了基本条件。
另一方面，良好的市场倾向商店也满足低成本和紧急需求的基础。当我在河北北部的一个县看到王先生时，我对热锅食品有深刻的了解。
首先，客户的基础是准确的，大多数居民在3公里以内。从停在门口的De -Electrical自行车和自行车，您可以知道，大多数客户都是周围的居民，需要家庭晚餐；其次，该商店主要集中于新鲜食材 +新鲜蔬菜，价格低廉，平均客户价格为40元rson，以便客户不能花费；最后，该商店提供水果板来完成高峰体验，使客户感到最终的成本有效性。
◎fangzhuyuan火锅
Bazhong Chocolate是下沉市场的主要重点，是选择一个平均每人41元的旧热锅，满足镇上年轻人的用餐需求，并且有大量新鲜切割的肉类产品，而沉没市场的竞争对手很少。专门针对Haputhe家族的Fangzhuyuan Hotpot在沉没市场上推出了各种2-6个人的包装，甚至使用了诸如海滩羊肉，柔软光滑的肉，黑老虎虾和纯虾等产品，以降低尺寸，从而使其与下沉的市场竞争。
从那时起，对人的准确需求，RMB成本的压缩以及将流量转换为商店的时间是幸存下沉市场的长期密码。
2。老板倾听建议，让客户want吃“返回”餐桌
当前，客户的喜好还会影响商店推出新产品的决定。锅中越来越多的热门餐厅通过互动形式（例如评论和消息）收集建议，并在货架上放上带有高声音的经典菜肴。
◎粉丝们在要求产品回报
例如，在Huoshui Pepper和Hep Hot Pot中，评论部分剩下5,000多条消息，以使“ Pangzhi Ganlu”返回。三个月前，Pangzhi Ganlu成功返回，并在短时间内出售了近10,000份。
随后，怀旧的食品问了另一头流行的胡恩脂肪牛，这家商店于今年3月带来了Huohun Fat Cow。
◎每个人都喜欢
由于两人“聆听”动作，因此Huoshui的粉丝和肉迷变得越来越受欢迎。在消息区域中，网民询问了许多产品，例如“尖晶石胡椒和肉酱”，“马蹄爆炸珠和sh”RIMP SLIME”，“ Cool Edamame”和“ Yunnan Sour Soup Pot”再次发射。有些网民开始与Jokokes一起玩耍，“听别人的人要整顿一顿饭，您应该赚到这笔钱！”
目前，“美食家”希望他们的声音能够听到，也就是说，该品牌正在与客户接触并迅速做出响应。当商人听取建议时，与客户联系将永远继续下去。毕竟，每年有四个赛季，如果有那么多忠实的粉丝，那可能是顶峰。
3。如果要进入商店的原因，则价值模型应该很清楚
当火锅餐厅饱和时，在消费者进入商店之前，老板问自己一个问题：“为什么顾客来您家？”
例如，西北的口号“当您生孩子时，吃西北”，提供价值，可以为关心孩子的MGA客户提供更好的服务和产品。例如，口号深深植根于人们的心中：“ ea如果您不吃火锅，请吃一个口号”，这意味着在火锅轨道外面还有另一种选择。
◎满足家庭晚餐的需求
例如，下沉市场中受欢迎的霍奇牛肉热蛋糕被标记为“父母和孩子充满信心地吃饭的热点”，口号拒绝合成肉，制作家庭晚餐的标签和熟悉它们的健康人。
从这一点开始，如果可以清楚地给予客户进入商店之前进入商店的理由，这一点尤其重要。
最后
只要该产品具有足够的运营，商店就会使其具有足够的情感价值，即使有少量缺陷，客户也会容忍。目前，许多餐饮商店都面临着流量不稳定和难以锁定客户的问题。实际上，餐饮商店的“安全感”来自了解客户所需的商店的所有者。当您迫切需要苦恼时P，请及时与客户联系，并且有理由进入商店，这种需求不会空缺。回到Sohu看看更多