传统蒸猪肘 原料： 猪肘2个，大蒜5瓣，八角2个，桂皮10克，干红辣椒10克，红烧酱油10毫升，盐5克，味精3克，鸡精3克，老干妈辣酱50克，香菜叶少许。 制备方法： 1.猪肘洗净，放入锅中煮沸，捞出，趁热抹上红烧酱油，放在一边晾干备用。 2.我把干猪手剁成块
传统蒸猪肘
原料：
猪肘2个，大蒜5瓣，八角2个，桂皮10克，干红辣椒10克，红烧酱油10毫升，盐5克，味精3克，鸡精3克，老干妈辣酱50克，香菜叶少许。
制备方法：
1.猪肘洗净，放入锅中煮沸，捞出，趁热抹上红烧酱油，放在一边晾干备用。
2.我把干猪手剁成块