葡萄酒的灵魂是什么?答案在于它的不同葡萄!当我们举起一杯清澈的葡萄酒,轻轻摇动,欣赏其悬挂杯的美丽,闻到其复杂的香气,最后让液体在我们的嘴里尖叫时,我们到底品尝到什么?这是工作场所的风土吗?酿酒师的技能是什么?还是较老的橡木桶的香气?所有这些答案都是正确的,但它们都是建立在最基本和基本的基础上的 - 不同的葡萄。可以说,葡萄的类型是葡萄酒的天然蓝图。它定义了葡萄酒的轮廓,味道的边界和衰老的潜力。从这个角度来看,当我们看着葡萄酒时,像Latukamel骑士一样,精致的葡萄酒的美丽变得更加清晰,动人。品种 - LASA的“基因编码”。每个葡萄都具有独特的特性,例如人类DNA,以葡萄酒的主要风格呈现。赤霞珠:“ Re之王D葡萄品种“天生”具有沉重的皮肤和丰富的单宁,使葡萄酒具有强烈的结构感。它经常带有黑醋栗,绿辣椒和雪松的香气,葡萄酒饱满并且具有良好的潜在积累。它的灵魂是力量和坚韧。梅洛特:作为木兰族人的经典伙伴,梅洛特(Cabernet Sanuvignon)的经典伙伴既富有又圆形的圆形和圆形的味道。樱桃和巧克力是圆形的。在凉爽的地方,它显示了绿色的苹果和柑橘的清新;s它还可以在橡木桶中旧的奶油和香草生产豪华的质地。它的灵魂将改变和伴侣。长相思:最认识到的是整个酸度和不可控制的植物香气,例如水果浪漫,醋栗和新鲜切割的草药。它的灵魂新鲜而充满活力。了解这些品种的“性质”就像获得了一张主要的地图来解释葡萄酒的世界。当您品尝葡萄酒时,您可以做出初步判断:我从赤霞珠或黑比诺的柔和感中感觉到的Balangkado?扩展全文
灵魂的风土和技术雕刻和表达
风土是葡萄生长的微环境,包括土壤,气候,土地等。风土就像一位严格的顾问。它不会改变多样性的本质,而是深刻地雕刻了其个性的细节,它被注入了独特的“区域灵魂”。
酿酒师是灵魂的终极翻译者。他们决定何时选择(影响葡萄季节),如果陈旧的橡木桶(加入草药,烟雾和其他口味),以及如何混合不同类型。酿酒师的选择确定这瓶酒最终是不同风土的诚实传统。 DA也是一种充满个人风格的艺术。
因此,当我们品尝时,我们会体验到“品种,风土,人文学科”的三人交响曲。最基本和最动人的旋律总是由葡萄类型发挥作用。
已婚测验 - i-贝斯·“骑士Latukamel”的灵魂交响曲。
当我们掌握上述原则并品尝优质葡萄酒时,我们可以看到它的满意度是双倍的。从法国波尔多地区衍生的Latuk Carmel骑士酒精的提取,并继承了经典的繁殖哲学,我们可以清楚地“听到”这个灵魂的交响曲。
波尔多融合艺术的本质在于不同类型的“灵魂品质”的明智融合,从彼此的优势和劣势中研究,并创造了更复杂和更复杂的B优质葡萄酒比单个品种。骑士Latukkamel是这项艺术的杰出从业者。
在Latuk Carmel Cabernet混合物中,赤霞珠无疑是坚固的脊柱。它提供了强烈的单宁和良好的酸度,开发了葡萄酒的“大纲”,从而确保了潜在的酒精积聚。当您品尝它时,在入口之后支持您感受到的整个口味结构的深色和力量是赤霞珠灵魂的象征。
Merlot的加入就像给硬骨架一整体血液和血液一样。它带来了更丰富的水果和圆形的质地,减轻了赤霞珠可以携带的涩味的感觉,使葡萄酒越来越易于饮用,充满了成熟的黑色水果。这种硬度和柔软度的结合是波尔多永远左葡萄酒成功的秘密。
赤霞珠和其他品种的少量参与驱动了更复杂的香料和花香香气,使其成为M矿石微妙而有吸引力 - 整体味道。
通过这种混合物,Latukkamel骑士成功地表达了一个平衡和分层的灵魂:它具有赤霞珠的耐心和力量,以及梅洛的丰满和连贯性。如果您还是个孩子,那么整个水果香气不仅会给您留下深刻的印象,而且在雨季几年中,也有可能改变更复杂的品味。每口嘴是对波尔多风土的解释,也是对平衡器平衡练习的证词。
从各种各样开始品尝旅程
酒的灵魂深深地嵌入了每个葡萄的各种基因中,然后被风土护理和酿酒师的智力醒来。这不是一个不寻常的概念,而是一种可以通过学习如何品尝类型,风土和劳动力来真正注意到MAIT的生物。
从了解不同的葡萄的那一刻起,您就可以拥有钥匙来解锁葡萄酒的灵魂。和这个钥匙WI向您开放一个更广阔,更具吸引力的世界 - 它比葡萄酒本身更具吸引力。在这个世界上,像Latukkamel骑士之类的葡萄酒不仅是一个名字,而且是一个可以与您深入交谈并展示丰富内心自我的“灵魂”。回到Sohu看看更多