用黄色大蒜的炸鸡蛋：为什么这个5分钟的快速盘

最近，我发现了一个神秘的现象：只要冰箱里有黄色的大蒜和鸡蛋，我的餐桌就会立即成为“干净的盘子操作”场景。金色的鸡蛋花用柔软的绿色大蒜包裹，简单而新鲜的香气。这种自制的菜总是可以使米饭空。现在，我将与您分享这种方法，使整个家庭无法控制筷子。 1。采摘大蒜黄的形而上学：您应该知道如何“跳舞”并制作大蒜黄色炸鸡蛋。选择食材比烹饪技能更重要。张姨妈从蔬菜市场告诉我：“好大蒜应该像一个小女孩的辫子 - 直，弹性，可以跳舞。”新鲜商品是可以反弹的自然货币的人。关键是：根应该像玉器一样是白色的，黄色可以存储太长。上次我最后一次买了一个“下垂”的大蒜黄色，又有“摇头的头”，额外的水就像吃graSS。与黄色大蒜打交道的秘诀：不要急于将其切断。首先用手将其分开，以便它的味道比用刀切割好。当我第一次这样做时，我用刀将其切断，但是我妈妈开玩笑说：“你会在直线上变成黄色吗？” 2。打鸡蛋的“三光政策”。制作液态鸡蛋蓬松的秘诀是：碗应该是明亮的（没有水或油），鸡蛋应该是明亮的（完全击败）筷子应该是明亮的（遵循一个方向）。要点是：添加几滴Ng白色醋，而不是烹饪葡萄酒，这不仅可以消除粘性气味，而且不会窃取味道。当我最好的朋友放过多的烹饪酒时，炸鸡闻起来像葡萄酒。他的儿子说那是一个“醉酒的鸡蛋”。 3。当它在30秒内被黄金搅拌时，变得像导体一样：锅很热，油冷却（60％热油温度）首先放置鸡蛋液体并迅速散布。立即倒入，不再搅拌n 30秒。判断热量的秘诀是：黄色的大蒜已经变得柔软，应该在锅中获得，其余的热量将使完美的成熟度达到。当我第一次这样做时，我会炸到大蒜变黄，然后水出来。成品看起来像“大蒜黄汤”。 4。升级味道的三个技巧。当您从锅里出来时撒上一些白胡椒粉，并立即增加鲜味的味道并加入一点糖。使用芝麻油代替食用油来中和辣大蒜。香气更加强烈，最好：从准备到送货之间，这道菜不超过5分钟，并且特别适合繁忙的办公室工作人员。上周，当我回到家做这件事时，我丈夫吃了两个饭碗，说：“比外卖更好！” 5。关于大蒜黄色的冷知识是大蒜幼苗。它具有大量的营养，最柔软的天气是春季和秋季。山东人应该加入面条酱以制成黄色的大蒜。这是食用它的真实方法。用黄色的大蒜在新鲜的NG锅中盖上炸鸡蛋，拿一些淡淡的酱油，然后混合。品尝后，邻居说：“简单很简单，太肥大了。”回到Sohu看看更多